¡NATILLAS CASERAS! ¡Riquísimas!

Hola a todos!

Ante todo lo sé, sé que no tengo perdón.... hoy esto se ha dilatado demasiado... hasta yo estoy que me doy chocazos por no haberos puesto antes la receta. Así que MIS DISCULPAS... como bien sabéis ando liada con un curso. Y la verdad es que aunque parezca una tonteria... me quita mucho tiempo para preparar cosas... Pero don't worry que esto no va a ser permanente... el curso solo dura un mes. Así que ya sabeis si en estas semanas no puedo subiros las recetitas a tiempo mis disculpas... 

Muchos pensarán, "Podrías haberlas preparado de antemano y dejarlas programadas". Sí es verdad, lo podría haber hecho... pero no es una opción que me satisfaga demasiado.. porque entonces no os podría comentar ciertas cosas que sí os cuento si lo hago como hasta ahora. 

Ya os adelanté esta mañana que os contaría algo... pues bien... muchos y más los que viven en Málaga ya lo sabrán, pero para los que aún no se hayan enterado aquí va esta información. Este viernes, sábado y domingo, se celebrará en el Hotel Silken Puerta Málaga el Cake & Icecream, la 2ª Muestra de Repostería Creativa. Hasta mañana día 27, podréis comprar las entradas anticipadas por solo 3€ en los diversos establecimientos. Posteriormente será a través de su web (la cual os he adjuntado) o bien en taquilla, por 5€ los días que vayáis.  

Y como no, allí estará la menda para ver todo lo que hay.... Ya tengo mi entrada! 

Así que (espero no se me olvide llevarme la cámara) os traeré fotitos para todos aquellos que no podáis ir. 

Pues bien, una vez  que os he comentado mi plan del viernes. Os comento qué es lo que os traigo a estas horas. Pues os traigo unas ¡Natillas caseras! Ñam!  

Y sin demorarme más... estos son los ingredientes:

¡COCIDO! Mi receta familiar

Hola a todos!

Siento que estas semanas no tengáis antes las recetitas, pero como aquel que dice acabo de llegar a casa. Me he apuntado a un curso de alemán, así que me corta todo el tiempo de las mañanas. Por lo tanto, estas semanas próximas lo más probable es que tengáis las recetas un pelín mas tarde de lo habitual. Así que ante todo mis disculpas.

Pues bien, ahora vayamos a lo que os traigo esta semana. Es una receta que se hace en mi casa desde que era pequeñita, por tanto es una receta de mis padres y abuelos... No es una receta exacta de como se hace en algunos lugares. Es la receta familiar que hacemos en casa. Y hoy la quiero compartir con todos vosotros. He de añadir que en casa, nos gusta así... pero como ya he dicho esta es nuestra forma de hacerlo. Así que hoy os enseño cómo hacemos nosotros el cocido. 

Los que no seáis muy mañosos en esto de los fogones, no os preocupéis, no es tan tan complicado como parece... pero eso sí, la práctica hace al maestro... 

¡COOKIES! ¡Fáciles y riquísimas! 2 Formas de hacerlas

Muy buenas a todos!

¿Cómo llevaís la semana? Espero que muy bien.  

Hoy nos hemos retrasado mucho en subir la nueva receta... pero la mañana no me ha dado tiempo para más. Así que por eso y como recompensa a todos por esperar hasta bien tarde para esta nueva entrada, os traigo no una, si no dos formas de hacer unas riquísimas ¡cookies de chocolate!

Son muy fáciles de hacer y con una de las pautas que os voy a dar no tardareis nada en tener unas fantásticas cookies para merendar, picotear o lo que surja. 

¡TIRAMISÚ CASERO! ¡¡RIQUÍSIMO!!

Hola a todos mis mini-chef. 

Hoy pensaba poneros otro platito de comida, pero al final me he decidí este fin de semana por traeros otro postre. Y pensareis... ¿otro más? Pues sí, otro más. ¿Por qué me he decidido por otro postre para esta semana? Pues por unas cuantas razones que ahora voy a compartir con todos vosotros. 

Mi historia con este postre, comienza sobre los 11 o 12 años, hasta entonces nunca lo había probado. Mis padres me decían lo rico que estaba, lo veía en las cartas de los menús, en anuncios... pero nunca me decidía a probarlo. 

Un día un vecino, que era cocinero, nos trajo un plato con un postre que acababa de hacer y que quería compartir con nosotros. Y ahí fue la primera vez que vi y probé el tiramisú. Entonces fue cuando comprendí todo lo que había escuchado de este postre... de hecho, se convirtió en uno de mis preferidos. Y es que donde esté un buen tiramisú....Desde ese momento, siempre que escuchaba la palabra "tiramisú" la boca se me hacía agua. 

Cuando fui creciendo empecé a buscar las recetas, pero siempre pensaba que era muy complicada para mí. Y no me veía capaz de intentar ponerme manos a la obra.

Con los 20 años, gracias a mi carrera pude visitar Roma, y no una, si no tres veces. Como bien sabéis, el tiramisú es un postre italiano. Las tres veces que he podido visitar la Città Eterna ha sido en este mes de marzo. Sin embargo este año por desgracia no voy a poder hacer ese viaje por varias razones, una es que ya terminé la carrera y la otra es una cuestión económica. 

Pero este mes, siempre me recuerda a Roma, lo bien que lo pasé las tres veces que he ido. Cada cual diferente de la anterior, porque han sido con distintas personas. 

Por lo tanto, preparar este postre... hace que mi mente vuele hasta Italia... y me encanta...