Hola a todos!
Esta semana hemos tardado un poco en esto de subir la receta.
Y es que tenemos un nuevo miembro en casa, momentáneo claro. Pero quieras que no, da más trabajo del que ya teníamos.
Así que aunque la receta la tenía preparada desde ayer. Me ha sido imposible subir algo antes.
Pero bueno antes de eso, una pregunta ¿Habéis podido ir a la playa este fin de semana?
Yo estoy super indignada vamos. Porque como ya os dije, sí soy gafe.
¡Pues no vamos a la playa el sábado y hacia un día de perros!
¡Es que no me lo puedo creer!
Y lo más grande de todo, el domingo que no llevaba nada preparado (porque me di por vencida ya), hizo un día de escándalo para ir. Y como supondréis al no llevar nada, ni el bañador preparado.... me quedé sin playa, again.
Pues aún no pierdo la esperanza ¿Podré ir este fin de semana? Al menos lo intentaré...
Vale, no os voy a dar más la brasa...Así que antes que nada, vamos a preparar todo lo que necesitaremos:
Son muy pocos ingredientes:- Pechuga de pollo.
- Huevo.
- Pan Rallado.
- Aceite.
- Sal.
Una vez tengamos todo preparado, comenzamos:
1. Si habéis comprado la pechuga entera, la fileteamos.
2. Batimos un huevo. (Para 2 pechugas con 1 huevo hay de sobra).
3. Ponemos el aceite a calentar. (Debe estar bastante caliente).
4. Cogeremos cada filete, lo bañaremos en el huevo. Y a continuación en el pan rallado. (El pan rallado que veis, es el que lleva ajo y perejil, de ahí las motitas.)
5. Una vez empanado, lo ponemos en la sarten.
6. Cuando este dorado, lo sacaremos. Y pondremos sobre un plato con papel (para quitarle el exceso de aceite).
Repetiremos la operación hasta terminar con todos los filetes.
Como veis es super fácil.
Y además es una comida ideal para esos días de playa que a tanto os gustan.
Pues bien, esto es todo por esta semana.
Espero que intentéis la receta. Y si vosotros lo hacéis de otro modo o le añadís otros ingredientes.
¡Compartidlo con nosotros!
Ya solo queda deciros...
Besos mil!
Bye!
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