miércoles, 30 de abril de 2014

¡LONGANIZA AL VINO TINTO! ¡Rápido, sencillo y riquísimo!

Hola a todos!
¿Cómo lleváis la semana? Para muchos hoy empieza otro puente más... mientras otros, solo tenemos un día de descanso y volvemos a la carga... Pero intentaremos que ese día sea productivo. 

Sé que siempre os cuento algo nuevo. Pero la verdad es que todos estos días están siendo bastante iguales. Así que no ha pasado nada especial. Sigo liada compaginando todo, las cosas cotidianas, los peques de la casa, el blog., sigo avanzando con el alemán y demás. ¡Vamos que no paro!
Bueno pero estaréis pensando "Vale pues empieza con la receta". Pues hoy os traigo una receta que hago desde hace ya unos años en casa. Es muy sencilla y se puede acompañar con diversas guarniciones.  A nosotros nos gusta mucho. Así que hoy, vamos a preparar "Longaniza al vino tinto". 
Antes que nada deciros que esta receta la tengo desde hace mucho, por lo tanto, no tengo las imágenes paso a paso. Intentaré actualizarla cuando vuelva a realizar la receta. 
Y estos son los ingredientes que necesitamos:

jueves, 24 de abril de 2014

¡FLORES FRITAS o FLORETAS! ¡Receta sencilla y riquísima! Paso a paso.

Muy buenas tardes a todos!
Hoy sé que es jueves y que la receta tocaba ayer. Pero no tuve nada de tiempo para poder subirla. Así que antes que nada, mis disculpas
Bueno como ya os dije la semana pasada no hubo receta. Y es que nos fuimos unos días de vacaciones a Jaén. Han sido unos días de descanso que nos venían muy bien. Aunque ahora de nuevo toca rutina. 
La receta que os traigo esta semana, es la que hice la semana pasada. Como aún era Semana Santa es lo que tocaba. Así que, aunque haya pasado ya... quiero compartirla con todos vosotros. Porque la verdad es que no es una receta muy complicada y está riquísima. Son las Flores Fritas o Floretas (como las llaman en mi casa). También hay quien las llama Flor de lis o Flores de Carnaval. Son típicas en época de Semana Santa, aunque se pueden consumir durante todo el año. Y son preparadas en algunas regiones españolas, como zonas de Andalucía, las dos Castillas y Extremadura. 
La verdad que en donde yo vivo nunca vi este dulce, salvo en mi familia. Como mi padre es de Extremadura en su casa siempre se han preparado por estas fechas. 
Pues vamos a ponernos manos a la obra, para preparar estas riquísimas Floretas. Y los ingredientes que necesitamos son:

miércoles, 9 de abril de 2014

¡TORRIJAS! Una receta tradicional en época de Semana Santa.// 2ª Muestra de Repostería Creativa de Málaga (Parte II)

Muy buenas a todos!
¿Qué tal lleváis la semana? Yo esta semana termino mi curso, aunque después de la Semana Santa, comenzaré otro más... Y hablando de Semana Santa, ya como aquel que dice está a la vuelta de la esquina. Este mismo domingo ya será domingo de Ramos... así que esta semana os traigo una receta muy típica en estas fechas. ¡Torrijas! 

Pero antes de nada, os traigo la segunda parte de la Muestra de Repostería Creativa que se celebró en Málaga. Así que empezamos con más cositas...


Empezamos con un estand en el que la chica hacia demostraciones de diversos rodillos texturizados. He de reconocer que son verdaderas obras de arte. Os presento SugarPins, una nueva marca que se instala en España y que tiene una tradición histórica de hace más de 20 años. También disponían de cortadores, cintas, plantillas... 

Muestra de SugarPins.
Otros estands que también encontré y con el que tuve el placer de charlar y conocer más todo lo que hacen, son los de La escuela con Encanto, donde realizan todo tipo de actividades, talleres infantiles, fiesta de cocina para lo más peques de la casa, tienda de repostería. El otro era Passion Cake Málaga, ese día estaban realizando talleres y además de un sorteo para todos los que quisieran rellenas unas simples preguntas de un cuestionario. Sin duda tenían un estand muy llamativo. Pues bien esta tienda realizan repostería para todo tipo de celebraciones, además de impartir cursos para todas las edades. 

Estand Passion Cake Málaga.

miércoles, 2 de abril de 2014

2ª Muestra de Repostería Creativa de Málaga (Parte I)


Muy buenas a todos!
Ya estamos aquí como un miércoles más. Esta vez os traigo la primera parte de todo lo que vi, probé y compré en la 2ª Muestra de Repostería Creativa que se realizó este pasado fin de semana en Málaga. 
Antes que nada decir que esta era mi primera vez en este estilo de “ferias” , así que lo que aquí os cuente es mi humilde opinión. Además, como es obvio, no lo puedo comparar con otros eventos de este tipo. Así que si alguno de vosotros ha estado en otros eventos o estuvisteis en este de Málaga otro día que no fuese el viernes (que es cuando yo fui) podéis comentar vuestra opinión.

Como digo, yo soy novata en este terreno. Así que fui escuchando comentarios de aquí y de allí. Como era de esperar, para gustos colores… había los que decían que este año había mucha más gente y puestos que el anterior. Sin embargo, también los había de la opinión contraria, los que opinaban que este año la muestra se había reducido considerablemente.
En mi humilde opinión, sí he de posicionarme en el lado de los que opinaban que este año había pocos puestos. Si bien es cierto que si solo ibas a echar una ojeada en 10 min. como muy mucho, te había dado tiempo a verlo todo. Solo verlo, que no disfrutarlo.

Pues bien, como era de esperar había todo tipo de elementos: teníamos los expositivos (donde nos podíamos deleitar con verdaderas obras de arte comestibles), los talleres (para aprender diversas técnicas y procesos), degustaciones, utensilios de repostería, chucherías, bisutería con unas formas bien llamativas, hasta el punto de ser apetitosas… vamos  que había estands para todos los gustos
Fui recorriéndose todos y cada uno,  recogiendo su información, haciendo fotos, y charlando con los responsables de cada uno de ellos. Por su parte teníamos un gran número como era de esperar de estands con tiendas de la propia provincia, pero también había de otros lugares como de Sevilla, de Chiclana, de Granada, de Villena

Uno de los que más llamaba la atención era el de Doña Fiesta , situada en C/ Sondalezas, 1. Era de los primeros y su exposición de tartas era realmente impresionante. Como era de esperar tenía que probar algo de este estand, así que compré esta galleta/ piruleta de corazón, con la imagen de la popular película de Disney Frozen. Las chicas que había, eran la mar de simpáticas. Un gusto tratar con ellas.

Zona de exposición de sus tartas. Doña Fiesta.

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